Mastigação – um milagre biológico
Estratégias para utilização da economia da mastigação em cavalos:
1 – Numero de mastigações:
Feno: dependendo da textura mastiga 01 Kg por 3.500 a 4.000 vezes em cerca de 40 minutos.
Vantagens:
(a) Faz com que a energia digestivel (ED) se converta ao máximo em energia metabolizavel (EM).
(b) Aumenta significativamente a ingestão de minerais da planta em quantidade e qualidade.
(c) Aumenta a formação de água metabólica, digestiva e de reserva.
(d) Aumenta a multiplicação da população de microrganismos da câmara fermentativa (intestino grosso) que a partir da celulose e da proteína do capim devolve gratuitamente energia , vitamina K e as vitaminas do complexo B.
2 – Necessidade nutricional de ED de um cavalo adulto (400Kg de peso vivo):
(a) Para manutenção (em descanso): 13,8 Mcal / dia
(b) Submetido a esforço sub-maximo (polo , CCE , turfe , enduro etc.) 39,0 Kcal/Kg/hr;
· 39 x 400Kg = 15.600 Kcal = 15.6 Mcal ( 1 M = 1000 K ).
· Partindo do principio de que um animal deva exercer tal esforço sub-maximo no mínimo de 48 em 48 horas , eh interessante adotarmos o calculo da ED necessária não mais diária e sim por 02 dias (48 horas); isto é;
(c) ED necessária para um cavalo adulto se manter e ser respectivamente subme- tido a trabalho árduo por 02 dias :27,6 ( 13,8 x 2 dias ) + 15,6 = 43,2 Mcal / 48hr
3 – ED de alguns alimentos em mateira seca (MS):
(a) Feno de capim coast-cross : 1,73 Mcal / Kg x 90% MS = 1,55 Mcal / Kg.
*01 fardo de feno pesando 15kg = 23,25 Mcal ; se fornecermos 01 fardo e meio a cada 02 dias teremos = 34,90 Mcal
(b) Capim elefante em MS : 0,47 Mcal / Kg em 20,2 % de MS
* 25 Kg de capim elefante / dia = 0,47 x 25 x 2 = 23.5 x 20,2 % = 4,70 Mcal
(c) Somando-se (a) + (b) = 39,60 ; para as exigências de 43,20 faltam 3,60 Mcal por dois dias , ou 1,8 Mcal por dia.
(d) Recorrendo racionalmente ao alimento concentrado por ex. a aveia em grãos que contem 3,0 Mcal / Kg em 89% de MS = 2,67 Mcal , dividindo a necessidade das 48hr pela ED da aveia / Kg : ( 3,60 / 2,67 ) = 1,34 Kg / 02 dias = 700g / dia .
Argumentos : Gustavo Braune
Fontes quantitativas / cálculos : FDA-USA ; L.D. Lewis . T. J. Cunha ; E. A . Ott.
No Proximo artigo falaremos dos tipos de cólica abdominal em cavalos, iniciando pela formação de ulceras gastroduodenais e , saber porque a cada 4 cavalos de hípica ou Jóquei Clube apenas 1 não apresenta aftas na boca – sinal coclusivo de hiperacidez do trato gastrintestinal . Falaremos de estratégias de Inteligência Biológica (com base na ecologia e economia). De como evita-las assim como comentarmos sobre tratamentos, inclusive comparando custos entre Omeprazol, Domperidona e Bicarbonato.
Médico Veterinário