Deriva do cão cinzento de Saint-Louis, uma das grandes raças que formavam as célebre equipes francesas de caça, dispersadas depois da Revolução. Também os grifo nivernais conheceram um período de celebridade; mas logo, no fim do século passado, praticamente desapareceram, até que um clube especial recolheu os sobreviventes e voltou a conduzir esta raça á sua tipicidade primitiva, fazendo homologar seu standard pela F.C.I. não fazem muitos anos.

PADRÃO DA RAÇA: Bruno Tausz

Data da publicação do padrão original válido: 28/12/1973.
Padrão FCI nº 017 / 19/05/1995 / P
Origem: França
Nome de origem: Griffon Nivernais.
Utilização: sabujo de caça
Classificação FCI – Group 6 – Sabujos e Cães de Pista de Sangue;
– Seção 1.2.: Sabujos de Médio Porte;
– Com prova de trabalho.

ASPECTO GERAL – um sabujo tipicamente revestido de pelagem em pincel no gênero rústico, peludo e desgrenhado. Membros e músculos delineados. Um sabujo de trabalho mais para resistência que para velocidade. De caráter mais para melancólico, mas jamais tímido.
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PROPORÇÕES – (padrão não comenta).
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TALHE – altura na cernelha: de 55 a 60 cm para machos
de 53 a 58 cm para fêmeas.
Tolerância de 2 cm para mais para excelentes exemplares.
– – comprimento: (padrão não comenta).
– peso: (padrão não comenta).
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TEMPERAMENTO – (padrão não comenta).
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PELE – pigmentada, manchas pretas no tronco e mucosas.
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PELAGEM – longa, peluda e despenteada, razoavelmente longa, de arame, em caso algum lanosa ou crespa.
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COR – preferencialmente cinza lobeiro ou cinza azulado, a indicação do cinza do velho sabujo “cinza Saint-Louis”, ou cinza javali selvagem, preto Marengo, com marcas castanho nas bochechas, acima dos olhos, nas faces internas dos membros e nas patas, ou fulvo com preto misturado e pêlos brancos, conferindo um sombreado escuro.
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CABEÇA – esguia e leve, sem ser pequena, suficientemente bem orelhudo, um pouco longa.
– Crânio – quase plano, a testa ligeiramente inclinada para o focinho reto; arcadas superciliares até mais acentuadas por causa da rigidez do pêlo eriçado nas sobrancelhas.
– Stop – ligeiramente inclinado.
– Focinho – reto.
– Trufa – preta, bem aparente, pequena barba no queixo.
– Lábios – (padrão não comenta).
– Mordedura – (padrão não comenta).
– Olhos – preferencialmente escuros, às vezes negro, vívido e expressão penetrante.
– Orelhas – flexíveis, de inserção no nível do contorno superior dos olhos, razoavelmente peluda, de larguras moderadas, bem delineadas, semi-longas e ligeiramente voltadas para dentro em direção à ponta.
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PESCOÇO – mais para leve, desprovido de barbelas.
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TRONCO –
– Linha superior – (padrão não comenta).
– Cernelha – (padrão não comenta).
– Dorso – mais para longo.
– Peito – descendendo o mais possível até os cotovelos, antepeito moderadamente desenvolvido na largura, caixa torácica profunda e alargando em direção às últimas costelas.
– Costelas – as primeiras um pouco planas, as últimas mais arqueadas.
– Ventre – um pouco esgalgado, mas não como um greyhound.
– Lombo – com boa sustentabilidade mais que arqueado.
– Linha inferior – (padrão não comenta).
– Garupa – razoavelmente forte, bem angulada.
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MEMBROS
Anteriores – parecendo razoavelmente forte por causa do pêlo, mas atualmente mais para esguio que muito grosso. Pára na vertical, mas geralmente e em repouso os anteriores, vistos de perfil parecem estar um pouco atrás da vertical;
– Ombros – ligeiramente inclinados, bem delineados e rentes ao tronco.
– Braços – (padrão não comenta).
– Cotovelos – (padrão não comenta).
– Antebraços – (padrão não comenta).
– Carpos – (padrão não comenta).
– Metacarpos – fortes, jamais longos.
– Patas – ligeiramente alongadas, mas com dígitos firmes.
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Posteriores –
– Coxas – esguias mais que planas.
– Joelhos – (padrão não comenta).
– Pernas – (padrão não comenta).
– Metatarsos – (padrão não comenta).
– Jarretes – bem curtos e ligeiramente angulados. Em repouso os posteriores podem ser ligeiramente inseridos sob o tronco, sem exageros.
– Patas – ligeiramente alongadas, mas com dígitos firmes.
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Cauda – bem inserida, portada em estilo de sabre e não muito longa, pelagem mais cheia na região central, por vezes um pouco encurvada para o dorso na extremidade.
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Movimentação – flexível e elástica, nem saltitante nem em trancos.
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Faltas – avaliadas conforme a gravidade.
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Faltas graves – (padrão não comenta).
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DESQUALIFICAÇÕES – as gerais e mais:
Crânio redondo, cabeça curta, olhos muito claros ou louçados, trufa e escroto cor de rosa ou marrom brilhante. Para a pelagem, preto azeviche, trigueiro ou laranja; tricolor com cores bem definidas; ergôs.
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NOTA: os machos devem apresentar dois testículos de aparência normal, bem desenvolvidos e acomodados na bolsa escrotal.